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Crisis en otra láctea santafesina: salarios impagos y planta paralizada
La planta de Sudamericana de Lácteos, ubicada en la localidad santafesina de Díaz, atraviesa una profunda crisis que afecta a unos 80 trabajadores, quienes denuncian falta de pago de salarios y paralización total de la producción.
Según indicaron, en lo que va de 2026 solo cobraron el 25% del sueldo correspondiente a enero, sin haber recibido nuevos pagos desde entonces. La situación se arrastra desde hace aproximadamente un año, con un esquema de pagos cada vez más fragmentado que incluyó sueldos en cuotas semanales y aguinaldos abonados en partes.
En las últimas semanas, el conflicto se agravó con la detención total de la actividad productiva por falta de materia prima. “Hace dos semanas que está todo frenado”, señalaron los empleados.
De acuerdo a lo expresado por los trabajadores, el propietario de la empresa planteó que no continuará invirtiendo en la firma, ya que los aportes económicos se destinan a cubrir deudas acumuladas. Como alternativa, propuso que la planta pueda seguir funcionando bajo un modelo cooperativo gestionado por los propios trabajadores.
Mientras tanto, los empleados comenzaron a recibir asesoramiento legal para evaluar los pasos a seguir frente a la falta de pago y la incertidumbre laboral.
El impacto de la crisis trasciende el ámbito de la fábrica: Díaz es una comuna de menos de 2.000 habitantes, donde gran parte de la economía local depende del funcionamiento de la planta. De los 80 trabajadores afectados, unos 50 residen en la localidad, lo que agrava las consecuencias sociales ante una posible paralización definitiva.
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